Modo de Fazer

1. Os grispelli são feitos com a mesma massa da pizzela.
2. Abra a massa, mais fina do que para a pizzela.
3. Corte retangulinhos de mais ou menos 2cm por 3cm.
4. Coloque sobre eles o recheio que quizer, como alice, pedacinhos de azeitona preta, queijo roqueford ou outro queijo forte qualquer, etc.
5. Dobre ao comprido (me explico bem?) e torça como parafuso.
6. Aperte as pontas para não desenrolarem.